Waldorfsalade
Een heerlijke lichte salade van bleekselderij, appel, rozijnen en walnoten met een romige dressing, geschikt als voorafje of lunch
Recepten
In deze categorie vind je recepten onderverdeeld in voorafjes, hoofdgerechten, desserts en bijgerechten
Crostini met geitenkaas en aardbei
Een heerlijk zomers hapje met lekkere zoete aardbeien en romige geitenkaas op een knapperig stokbroodje
Rabarber-aardbei compote met kruimeldeeg
dessert – 4 personen – 30 minuten De rabarberplant trekt zich er niets van aan dat ik mijn moestuinplannen aan de wilgen heb gehangen en de tuin opnieuw heb aangeplant. … Lees verder
Spinaziesalade met sesamkip en een pittig tomaten-roomsausje
Spinaziesalade met geroosterde zoete aardappel, gemarineerde biet en reepjes sesamkip met een romige en pittige tomatensaus
Vegetarische shoarma
Hoofdgerecht – vegetarisch – 2 personen Februari 2020, vlak voor de coronacrisis, maakten wij een reis naar Israël. We bezochten Jeruzalem en Tel Aviv. In beide steden hebben naast veel … Lees verder
Aspergesalade met pesto, gerookte kip en hazelnoten
Voorgerecht – gevogelte – 2 personen Aspergetijd en een pot zelfgemaakte pesto in de koelkast. Dat dient als inspiratie voor deze salade. Lekker als voorgerecht of met een broodje bij … Lees verder
Anijs cake met muisjes – Geboorte traktatie
Bij de koffie – 10 stuks – 60 minuten Een traktatie voor jonge ouders én voor de kraamvisite, deze variatie op de traditionele beschuit met muisjes. Doordat er muisjes meegebakken … Lees verder
Pizza met romige spinazievulling, ei en paprika
Hoofdgerecht – Vegetarisch – 4 personen Deze heerlijke pizza maak je in 20 minuten helemaal zelf. Daarna nog 20 minuutjes in de oven en smullen maar! Buen appetito! Ingrediënten 1 … Lees verder
Pesto gemaakt van radijsbladeren
vegetarisch – 15 minuten – Italiaans Wil je weinig werk en veel en lekker resultaat maak dan zelf pesto. Het enige nadeel van zelf pesto maken is dat je dan … Lees verder