(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Deze recepten kun je bereiden tussen de 15 en 30 minuten. Ideaal als je een snelle maaltijd op tafel wilt toveren.
Hoofdgerecht – vis – 2 personen Ingrediënten 1 bosuitje 2 visfilets Stukje gemberwortel 1 el sojasaus ½ Spaanse peper 1 el zonnebloem- of arachideolie Benodigdheden 2 stukken bananenblad cocktailprikker schilmes … Lees verder
Een romig dessert afgeleid van de Italiaanse variant. Zonder ei maar met koffielikeur.
hoofdgerecht – kip – 2 personen Ingrediënten 1 ui olijfolie 1 paprika 1 tl + extra paprikapoeder ½ courgette 1 tl kerriepoeder 125 g couscous 100 … Lees verder
voorgerecht – vegetarisch – 2 personen 1 ui 1 tl paprikapoeder 1 winterwortel Mespuntje cayennepeper 2 takjes peterselie ½ l groente- of kippenbouillon (van tablet) Zonnebloem- of … Lees verder
Bij de koffie – 4 stuks – 30 minuten Ingrediënten 4 plakjes bladerdeeg 1 eidooier 2 appels 1 el rietsuiker 2 el kweepeergelei of jam 2 el amandelschaafsel Benodigdheden voor … Lees verder
Een voorgerecht uit de keuken van Niven Kunz, snijbonenspaghetti met gebakken beukenzwammen en een gepocheerd kwarteleitje
Ontbijt – 2 potten – 20 minuten Chiazaadjes hebben de eigenschap te geleren wanneer ze in vloeistof worden opgelost. Hierdoor zijn ze ideaal voor het maken van jam met weinig … Lees verder
Pitabroodje knapperig gebakken in de oven met een romige vulling waarop venkel en rode ui. Garnering van mozzarella en rode ui.
Snelle kipfilet die niet aan de pan blijft plakken dankzij mayonaise. Lekker met de sappige tomaatjes.
