Aziatische bowl

Hoofdgerecht – Aziatisch – 2 personen Ingrediënten: 2 rode uien 80 g zwarte- of sushirijst  1 tl suiker rijstazijn zonnebloemolie sesamolie 1 paksoi 2 eieren 2 el sojasaus Zwart sesamzaad … Lees verder

Gyoza’s

Hapje – Aziatisch – 2 personen Ingrediënten: Voor de gyoza’s: Voor de dipsaus: 125 g kipgehakt 1 el sojasaus 1 cm geraspte gember 1 el rijstazijn 50 g shii take … Lees verder

Mango – kokosdessert

Dessert – oosters – 2 personen Ingrediënten: 125 g mango (diepvries) 100 ml kokosroom 1 limoen munt Benodigdheden: hoge mengbeker citruspers rasp 2 glazen of coupes

Stokbroodtoast met garnalen-appel salade

stokbroodtoast met garnalen-appelsalade

voorgerecht – schaaldieren – 2 personen Ingrediënten: 4 sneetjes stokbrood 1 augurk ½ appel 1 el mayonaise 50 g garnalen bieslook Benodigdheden: bakplaat met bakpapier schilmes deegroller schaar snijplank

Rood fruit dessert

dessert – Scandinavisch – 2 personen Ingrediënten: 300 g rood fruit (diepvries) 75 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 1 el suiker 1 el griesmeel 50 g skyr Benodigdheden: steelpan mixer … Lees verder

Zweedse gehaktballetjes

hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: ½ ui 1 el boter 1 teentje knoflook 1 el bloem 250 g gemengd gehakt 125 ml runderbouillon paneermeel ½ tl mosterd ½ … Lees verder

Tong Picasso

hoofdgerecht – vis met fruit – 2 personen Ingrediënten: ½ appel 1 tomaat Trosje (muskaat) druiven 2 tongfilets ½ banaan bloem ½ citroen ½ ei 2 gemberbolletjes paneermeel 2 el … Lees verder

Groente voorjaars taartje

voorgerecht – 2 personen – vegetarisch Ingrediënten 3 eieren ± 5 worteltjes 2 plakjes bladerdeeg ± 10 sperziebonen 50 g zachte geitenkaas 50 g doperwten 50 g Griekse yoghurt paprikapoeder … Lees verder