Griekse gevulde tomaten
Hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 2 vleestomaten 2 aardappels Ketjap of suiker olijfolie 100 g rijst 1 el tomatenpuree 1 ui 1 á 2 saucijzen ½ bosje peterselie … Lees verder
(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 2 vleestomaten 2 aardappels Ketjap of suiker olijfolie 100 g rijst 1 el tomatenpuree 1 ui 1 á 2 saucijzen ½ bosje peterselie … Lees verder
Bijgerecht – groenten – 2 personen Ingrediënten: ½ spitskool (400 g) 1 tl kerriepoeder 500 g kruimige aardappelen 50 – 75 ml melk 1 ui Benodigdheden: snijplank pureestamper mes … Lees verder
hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 2 schouderkarbonades boter 1 plakje ontbijtkoek ½ fles donker bier ½ pot zilveruitjes 1 laurierblaadje Benodigdheden: braadpan spatel vleesplank
Hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 500 g kruimige aardappelen 200 ml melk 1 ui nootmuskaat 300 g zuurkool 4 plakken gekookte ham boter 1 el paneermeel bloem … Lees verder
bijgerecht – oosters – 2 personen Ingrediënten: 300 ml kippenbouillon 1 wit van prei 1 ½ el sojasaus 100 g pastinaak 2 el bruine basterdsuiker 20 g Parmezaanse kaas 1 … Lees verder
voorgerecht – vis – 2 personen Ingrediënten: 2 el mayonaise 2 pappadums 1 el crème fraiche 50 g rivierkreeftjes 1 el limoensap Srirachi saus of zoete chlisaus 1 – 2 … Lees verder
hoofdgerecht – oosters – 2 personen Ingrediënten: 1 ui 1 el rode currypasta 1 á 2 tenen knoflook ½ el kerriepoeder 1 paprika 1 tl kurkuma 2 cm gemberwortel 240 … Lees verder
Dessert – oven – 2 personen Ingrediënten: 1 handpeer ½ tl kaneel 3 speculaasjes (of 25 g kruidnootjes) ½ tl gemalen kardemom 50 g mascarpone 1 ei + (over van … Lees verder
hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 2 ree biefstukjes 1 el slagroom 1 takje peterselie 25 g roompaté 125 g champignons 2 eidooiers (1 eiwit bewaren voor dessert) 1 … Lees verder
Hoofdgerecht – vis – 2 personen Ingrediënten: Voor de zalm Voor de tahin dressing Voor de kruidenkorst 250 – 300 g zalmfilet 2 el tahin 25 g amandelen 1 el … Lees verder