Kruidnoten tiramisu
Een romig dessert afgeleid van de Italiaanse variant. Zonder ei maar met koffielikeur.
Tijdsbesteding
Deze categorie geeft aan hoe lang je erover doet het recept te bereiden. Dit is onderverdeeld in
– Korter dan 15 min
– Tussen 15 min en 30 min
– Tussen 30 min en 1 uur
– Meer dan 1 uur
Gehaktballetjes hachee
Vlees – stoven – 2 personen Ingrediënten 250 g rundergehakt (ongekruid) boter ½ ei, losgeklopt 2 uien ± 2 el paneermeel + extra 1 laurierblad nootmuskaat azijn Gemalen kruidnagel 1 … Lees verder
Ovenschotel van zuurkool, gerookte kip en banaan
hoofdgerecht – oven – 2 personen Ingrediënten 200 g aardappelen 1 banaan 200 g koolraap 75 ml melk 2 el gerookte amandelen ½ el boter (+extra)of crème fraiche 300 g … Lees verder
Marokkaanse wortelsoep
voorgerecht – vegetarisch – 2 personen 1 ui 1 tl paprikapoeder 1 winterwortel Mespuntje cayennepeper 2 takjes peterselie ½ l groente- of kippenbouillon (van tablet) Zonnebloem- of … Lees verder
Couscous met kerriekip en paprika
hoofdgerecht – kip – 2 personen Ingrediënten 1 ui olijfolie 1 paprika 1 tl + extra paprikapoeder ½ courgette 1 tl kerriepoeder 125 g couscous 100 … Lees verder
Tarte tatin van knolselderij met zeekraal en hazelnoten met paddenstoelenhachee
Hoofdgerecht – vegetarisch – 2 personen Ingredienten ½ knolselderij 40 g blauwschimmelkaas, bijv. gorgonzola 1 teentje knoflook 2 plakjes bladerdeeg 2 el boter Geklutst ei 2 takjes tijm 50 g … Lees verder
Gevulde pruimen uit de oven
Dessert – oven – 2 personen Ingrediënten 3 à 4 pruimen 30 g suiker 2 el amandelspijs 1 el cognac of brandenwijn 1 ei 2 el amandelschaafsel Benodigdheden 1 persoons … Lees verder
Kabeljauw met tomaatjes op pompoenpuree
Hoofdgerecht – vis – 2 personen Ingrediënten ½ rode ui 1 el crème fraiche 1 ½ el appelazijn ½ perssinaasappel 1 el hazelnoten nootmuskaat 1 tak kerstomaatjes boter olijfolie 2 … Lees verder
Visfilet in kruidige tomatensaus
Visfilet – uit de oven – 2 personen Ingrediënten 2 witvisfilets zonder vel, bijv.: kabeljauw-, wijting-, heilbotfilet 1 ui 1 teen knoflook ½ tl tijm 2 vleestomaten ( of een … Lees verder