(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Hoofdgerecht – vegetarisch – 2 personen Ingredienten ½ knolselderij 40 g blauwschimmelkaas, bijv. gorgonzola 1 teentje knoflook 2 plakjes bladerdeeg 2 el boter Geklutst ei 2 takjes tijm 50 g … Lees verder
Hoofdgerecht – vis – 2 personen Ingrediënten ½ rode ui 1 el crème fraiche 1 ½ el appelazijn ½ perssinaasappel 1 el hazelnoten nootmuskaat 1 tak kerstomaatjes boter olijfolie 2 … Lees verder
Visfilet – uit de oven – 2 personen Ingrediënten 2 witvisfilets zonder vel, bijv.: kabeljauw-, wijting-, heilbotfilet 1 ui 1 teen knoflook ½ tl tijm 2 vleestomaten ( of een … Lees verder
Makkelijk eenpansgerecht: alles uit de oven, ook wel tray bake genoemd Hoofdgerecht – eenpansgerecht – 2 personen Ingrediënten 1 klein varkens (kop) haasje (200 g) Zout en peper 1 venkelknol … Lees verder
De snijbonen worden in ruiten of reepjes gesneden en kort gekookt. daarna gaat alles in 1 pan.
Snelle kipfilet die niet aan de pan blijft plakken dankzij mayonaise. Lekker met de sappige tomaatjes.
Een makkelijke eenpansmaaltijd met risottorijst, tuinbonen, feta, rucola, gegarneerd met uitgebakken spek
Plaattaart met een romige vulling van ricotta en dille, royaal belegd met courgette, aspergetips. Romige zalmsnippers maken deze hartige plaattaart af.
Spinaziesalade met geroosterde zoete aardappel, gemarineerde biet en reepjes sesamkip met een romige en pittige tomatensaus
