Zelf ingemaakte citroenen
Vegetarisch – 30 minuten – Inmaken Daar kwam ik hem zo maar weer tegen in de koelkast, mijn weckpot met ingemaakte citroenen. Een super-smaakmaker die ik heel vaak gebruik. Neem … Lees verder
lieke
Risotto met rode bietjes en mozzarella
Vegetarisch – 30 minuten – 2 personen Deze kleurige risotto staat in 30 minuten op tafel. De rode bietjes geven de risotto kleur, kastanjechampignons geven veel smaak en in plaats … Lees verder
Lemonbars (citroenrepen)
Bij de koffie – 10 stukjes – 60 minuten Citroenen zijn er in de vroege lente volop. heerlijk dus voor dit frisse gebak. De bodem wordt eerst gebakken. Intussen klop … Lees verder
Omelet met ontbijtspek, zeekraal en worteljulienne
Vlees gerecht- 20 minuten – 2 personen Een snel en verrassend gerecht, zowel bij de lunch met (geroosterd) brood als bij de avondmaaltijd met rijst of noedels. Ontbijtspek geeft deze … Lees verder
Zelfgemaakte groente chips
Vegetarisch – 45 minuten – 4 personen Groente chips maak je heel gemakkelijk zelf in de oven. Niet alleen lekker bij de borrel maar ook bij een kop soep, een … Lees verder
Ontbijt van anijs hangop met vers fruit
Ontbijt – 2 personen – 10 minuten bereiding (4 uur in totaal) De lekkerste hangop maak je zelf in de koelkast! Hang een schone, uitgespoelde theedoek in een zeef boven … Lees verder
Viskoekje van tonijn met avocadodip
Borrelhapje – 2 personen – 30 minuten Een lekker en licht borrelhapje voor aan het begin van het weekend! Deze viskoekjes met tonijn zijn lekker en licht. Perfect voor bij … Lees verder
Broodje kaasfondue
Helaas dit jaar geen winterse uitjes. Iedere dag thuiswerken, broodje kaas als lunch. Dat kan ook anders. Koop 2 lekkere broodjes, hol ze uit en vul met lekkere kaasfondue. Snacktomaatjes, … Lees verder
Kaiserschmarrn met kersencompote
Dessert- 30 minuten – 4 personen Dit jaar vieren we de wintersport in eigen land. Niet skiën maar sneeuwwandelen, sleeën en schaatsen. Lekker om dan bij thuiskomst van deze Oostenrijkse … Lees verder
Fritters van pastinaak en wortel
Vegetarisch – 40 minuten – 2 personen Fritters zijn hartige koekjes gemaakt van geraspte groenten, aardappel en een beslagje van ei en bloem. Hoe harder de groenten, hoe beter het … Lees verder