Fritters van pastinaak en wortel
Vegetarisch – 40 minuten – 2 personen Fritters zijn hartige koekjes gemaakt van geraspte groenten, aardappel en een beslagje van ei en bloem. Hoe harder de groenten, hoe beter het … Lees verder
(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Vegetarisch – 40 minuten – 2 personen Fritters zijn hartige koekjes gemaakt van geraspte groenten, aardappel en een beslagje van ei en bloem. Hoe harder de groenten, hoe beter het … Lees verder
amuse- 20 minuten – 12 stuks Als heerlijk hapje als appetizer voor een feestelijke maaltijd. De combinatie van coquille en bloedworst maakt deze amuse zo bijzonder. De zoete aardappel crème … Lees verder
Vegetarische burgers zijn eenvoudig zelf te maken met wat je in je voorraadkast hebt staan. Een potje witte bonen is de basis. Hier meng je havermout en noten doorheen. Kaas … Lees verder
Vegetarisch – 20 minuten – 2 personen Dit gerecht is ideaal voor een makkelijke doordeweekse, vegetarische maaltijd. De basis van dit gerecht bestaat uit groentenwraps, maar voel je vrij om … Lees verder
In de herfst en winter eet ik graag de groenten van het seizoen Een steeds populairder wordende wintergroente is pastinaak. Dat deze witte ‘winterwortel’ steeds populairder wordt is maar goed … Lees verder
Vegetarisch – 45 minuten – 2 personen Dit heerlijke vegetarische gerecht kan worden gemaakt met alle soorten groenten. Hoe harder de groente hoe langer je ze roostert in de oven. … Lees verder
1 el boter ½ paprika 1 el pesto 1 sjalotje ½ dunne courgette Verwarm de oven op 190 °. Prak met een vork de pesto door de boter. … Lees verder
Hoofdgerecht – 2 personen – 40 minuten Een echte klassieker. Deze ovenpasta met zalm en prei is erg genieten voor jezelf of wanneer er gasten langs komen. Lees snel verder … Lees verder
mannen achter de pannenSpeklapjes met honingjus 60 g gerookte spekblokjes 2 speklappen Peper, gemalen kruidnagelpoeder 1 sjalotje Olijfolie / boter / bakboter 2 el honing Dep de speklappen droog … Lees verder
Vleesgerecht – 45 minuten – 2 personen Deze klassieker komt uit het het boek Koken zonder pakjes en zakjes van Karin Luiten. Biefstuk bakken is een kunst: laat het vlees … Lees verder