30 minuten – 1 uur

Deze recepten kun je bereiden tussen de 30 en 60 minuten.

Fritters van pastinaak en wortel

Vegetarisch – 40 minuten – 2 personen Fritters zijn hartige koekjes gemaakt van geraspte groenten, aardappel en een beslagje van ei en bloem. Hoe harder de groenten, hoe beter het … Lees verder

Witte bonenburger met rucolapesto

Witte-bonenburger-met-rucolapesto

Vegetarische burgers zijn eenvoudig zelf te maken met wat je in je voorraadkast hebt staan. Een potje witte bonen is de basis. Hier meng je havermout en noten doorheen. Kaas … Lees verder

Kip stoofschotel met chorizo

Kip-stoofschotel-met-chorizo

Hoofdgerecht – gevogelte – 2 personen De chorizo geeft deze stoofschotel met kip een lekker Spaans tintje. De Spaanse worst heeft een kruidige smaak en een stevige, grove structuur. Kenmerkend … Lees verder

Quinoa met geroosterde groenten

Vegetarisch – 45 minuten – 2 personen Dit heerlijke vegetarische gerecht kan worden gemaakt met alle soorten groenten. Hoe harder de groente hoe langer je ze roostert in de oven. … Lees verder

Ovenpasta met zalm en prei

Hoofdgerecht – 2 personen – 40 minuten Een echte klassieker. Deze ovenpasta met zalm en prei is erg genieten voor jezelf of wanneer er gasten langs komen. Lees snel verder … Lees verder

Boeuf Stroganoff

Vleesgerecht – 45 minuten – 2 personen Deze klassieker komt uit het het boek Koken zonder pakjes en zakjes van Karin Luiten. Biefstuk bakken is een kunst: laat het vlees … Lees verder

Tartaar van paprika met coquille

Een enkele coquille kan een gerecht extra allure geven! Zoals dit chique voorgerecht van zelf geroosterde paprika met coquille. Tijm, rozemarijn en citroenolie zorgen voor een mediterraan tintje. Voorgerecht – … Lees verder

Havermoutkoekjes

Havermout is hot. Alle nieuwe trends op voedingsgebied dwepen met havermout. Het is ook een veelzijdig graan. Havermoutpap waar men vroeger van gruwde is helemaal hip als modern winters ontbijtje en … Lees verder