Category: Koek en Gebak

Italiaanse amandelkoek met chocolade

Italiaanse amandelkoek met chocolade

Italiaanse amandelkoek met chocolade 100 g boter 75 g amandelen, grof gehakt 1 blikje gecondenseerde melk 2 el gezeefd cacaopoeder 200 g pure chocolade 50 g gedroogde cranberries 250 g biscotti 25 g suiker...

Romige boerenkoolpasta uit de oven Tiramisu met sinaasappel en chocolade

Romige boerenkoolpasta uit de oven Tiramisu met sinaasappel en chocolade

Romige boerenkoolpasta met zalm, champignons en ricotta ( 2 pers.) ½ ui 150 g gesneden boerenkool 1 teen knoflook 175 g verse zalm 1 el olijfolie 1 kuip ricotta (250 g) 4 takjes tijm...

Kip Madras met rijst  Komkommer mangosalade    Perentaartje met spijs

Kip Madras met rijst Komkommer mangosalade Perentaartje met spijs

Kip Madras 200 g kippendijfilet ± 2 cm verse gemberwortel Zout, peper ½ el gemalen komijn (djinten) 2 el kerriepoeder Klein (of ½) Spaans pepertje ½ el maïzena ½ blik tomatenblokjes op sap 2...

Pompoencake met glazuur

Pompoencake met glazuur

200 g zachte boter 150 g rietsuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 4 eieren geraspte schil van 1 sinaasappel 300 g zelfrijzend bakmeel 2 tl baking soda 500 g geraspte pompoen 100 g roomkaas 40...

Havermoutkoekjes

Havermoutkoekjes

Havermout is hot. Alle nieuwe trends op voedingsgebied dwepen met havermout. Het is ook een veelzijdig graan. Havermoutpap waar men vroeger van gruwde is helemaal hip als modern winters ontbijtje en als onderdeel van granola....

Koekkruiden en wat voor lekkers je daarvan kunt maken

Koekkruiden en wat voor lekkers je daarvan kunt maken

Al nadert het voorjaar met rasse schreden de winter laat nog gemeen van zich voelen. Niks geen aangenaam zonnetje maar guur en nat. Lekker om nog even de keuken in te duiken om wat lekkers...