Havermout kokostaartje met fruit
ontbijt – 2 personen – oven Ingrediënten 2 el geraspte kokos 1 tl koekkruiden 1 overrijpe banaan 80 g havermout 1 ei 100 g Griekse yoghurt 30 g bloem 300 … Lees verder
Griekse yoghurt
Groente voorjaars taartje
voorgerecht – 2 personen – vegetarisch Ingrediënten 3 eieren ± 5 worteltjes 2 plakjes bladerdeeg ± 10 sperziebonen 50 g zachte geitenkaas 50 g doperwten 50 g Griekse yoghurt paprikapoeder … Lees verder
Griekse yoghurt met lemon curd
Een heerlijk dessert. Romig door de Griekse yoghurt en fris-zuur door de lemon curd.
Panna cotta van wortel met grapefruit
Romig fris nagerecht, minder zoet door gebruik van wortel en minder vet dooreen gedeelte van de slagroom door Griekse yoghurt te vervangen.
Vegetarische shoarma
Hoofdgerecht – vegetarisch – 2 personen Februari 2020, vlak voor de coronacrisis, maakten wij een reis naar Israël. We bezochten Jeruzalem en Tel Aviv. In beide steden hebben naast veel … Lees verder
Abrikozenmousse met honingkoekje
Abrikozenmousse ( 4 pers.) 2 sinaasappels 3 dl Griekse yoghurt 10 % vet 150 g gedroogde abrikozen Citroensap, honing 2 takjes tijm Boen de sinaasappels schoon en snijd een … Lees verder