Abrikozenmousse met honingkoekje
Abrikozenmousse ( 4 pers.) 2 sinaasappels 3 dl Griekse yoghurt 10 % vet 150 g gedroogde abrikozen Citroensap, honing 2 takjes tijm Boen de sinaasappels schoon en snijd een … Lees verder
Culinair met het seizoen
Zeewolf uit de oven met spruitjes en bloemkool-cashewnotenpuree
Zeewolf uit de oven 25 g geschaafde amandelen citroen 30 g boter ( 2 el ) 200 g zeewolffilet 1 teentje knoflook Verwarm de oven op 200 °C. Maal … Lees verder
Romescosaus
Een klassiek Spaanse saus gemaakt van geroosterde paprika, tomaat, noten en brood. Op smaak gemaakt met azijn en gerookt paprikapoeder
Salade Celebrity
Voor de pesto: (4 personen) Voor de salade (2 personen) 1 basilicumplantje of -bosje winterwortel 1 teen knoflook courgette 1 – 1 ½ dl olijfolie olijfolie 2 el pijnboompitten Zout, … Lees verder