Preisoufflé met doperwten

Voorgerecht – vegetarisch – 2 personen Ingrediënten 50 g wit van prei 125 g ricotta 50 g doperwten 50 g feta 2 eieren Garnering: tuinkers en tomaatjes Benodigdheden snijplank handmixer … Lees verder

Kaas-Rozemarijn brood

  (recept Robert van Beckhoven) 500 g bloem 7 g zout 1 zakje droge gist 2 el gedroogde oregano 100 g feta 3 dl handwarm water 200 g pittige, belegen … Lees verder

Coeur de boeuf

Wat is in hemelsnaam coeur de boeuf? Je denkt in eerste instantie aan een steak of een flinke lap vlees van de koe. De letterlijke vertaling is ossenhart. Maar coeur … Lees verder