Florentijnse asperges met zalm
Een heerlijk seizoensgerecht van asperges met gebakken zalm en een zachte, luchtige Hollandaisesaus.
Met een romige spinaziepuree
boter
Tarte tatin van knolselderij met zeekraal en hazelnoten met paddenstoelenhachee
Hoofdgerecht – vegetarisch – 2 personen Ingredienten ½ knolselderij 40 g blauwschimmelkaas, bijv. gorgonzola 1 teentje knoflook 2 plakjes bladerdeeg 2 el boter Geklutst ei 2 takjes tijm 50 g … Lees verder
Rabarber-aardbei compote met kruimeldeeg
dessert – 4 personen – 30 minuten De rabarberplant trekt zich er niets van aan dat ik mijn moestuinplannen aan de wilgen heb gehangen en de tuin opnieuw heb aangeplant. … Lees verder
Pompoencake met glazuur
200 g zachte boter 150 g rietsuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 4 eieren geraspte schil van 1 sinaasappel 300 g zelfrijzend bakmeel 2 tl baking soda 500 g geraspte pompoen … Lees verder
Havermoutkoekjes
Havermout is hot. Alle nieuwe trends op voedingsgebied dwepen met havermout. Het is ook een veelzijdig graan. Havermoutpap waar men vroeger van gruwde is helemaal hip als modern winters ontbijtje en … Lees verder