Kip stoofschotel met chorizo
Hoofdgerecht – gevogelte – 2 personen De chorizo geeft deze stoofschotel met kip een lekker Spaans tintje. De Spaanse worst heeft een kruidige smaak en een stevige, grove structuur. Kenmerkend … Lees verder
Recepten
In deze categorie vind je recepten onderverdeeld in voorafjes, hoofdgerechten, desserts en bijgerechten
Stamppot van zoete aardappel en pastinaak
In de herfst en winter eet ik graag de groenten van het seizoen Een steeds populairder wordende wintergroente is pastinaak. Dat deze witte ‘winterwortel’ steeds populairder wordt is maar goed … Lees verder
Quinoa met geroosterde groenten
Vegetarisch – 45 minuten – 2 personen Dit heerlijke vegetarische gerecht kan worden gemaakt met alle soorten groenten. Hoe harder de groente hoe langer je ze roostert in de oven. … Lees verder
Groentepakketje met pestoboter
1 el boter ½ paprika 1 el pesto 1 sjalotje ½ dunne courgette Verwarm de oven op 190 °. Prak met een vork de pesto door de boter. … Lees verder
Tagliatelle met zalm en zeekraal
Pastagerecht – 15 minuten – 2 personen Snel, lekker en gezond! Verse pasta met stukjes in romige saus gegaarde zalm en knapperige, zilte zeekraal, groente uit de zee. Op ondergelopen … Lees verder
Ovenpasta met zalm en prei
Hoofdgerecht – 2 personen – 40 minuten Een echte klassieker. Deze ovenpasta met zalm en prei is erg genieten voor jezelf of wanneer er gasten langs komen. Lees snel verder … Lees verder
Speklapjes met honingjus en hutspot
mannen achter de pannenSpeklapjes met honingjus 60 g gerookte spekblokjes 2 speklappen Peper, gemalen kruidnagelpoeder 1 sjalotje Olijfolie / boter / bakboter 2 el honing Dep de speklappen droog … Lees verder
Boeuf Stroganoff
Vleesgerecht – 45 minuten – 2 personen Deze klassieker komt uit het het boek Koken zonder pakjes en zakjes van Karin Luiten. Biefstuk bakken is een kunst: laat het vlees … Lees verder
Tartaar van paprika met coquille
Een enkele coquille kan een gerecht extra allure geven! Zoals dit chique voorgerecht van zelf geroosterde paprika met coquille. Tijm, rozemarijn en citroenolie zorgen voor een mediterraan tintje. Voorgerecht – … Lees verder
Biefstuk met kruidenrub
Vlees – 30 minuten – 2 personen Ingrediënten Voor de rub: (voorbereid) 45 g bruine suiker 1 biefstuk van ± 150 g 45 g zout Zout, peper 30 g … Lees verder