Skrei (Trekvis) – Risotto van parelgort en rode biet met gebakken skrei
Hoofdgerecht – 4 personen – 1,5 uur Al is januari een lange maand, is deze ook al weer bijna voorbij. De seizoenen zijn we een beetje kwijt. Het weer biedt ons … Lees verder
(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Hoofdgerecht – 4 personen – 1,5 uur Al is januari een lange maand, is deze ook al weer bijna voorbij. De seizoenen zijn we een beetje kwijt. Het weer biedt ons … Lees verder
Wat is in hemelsnaam coeur de boeuf? Je denkt in eerste instantie aan een steak of een flinke lap vlees van de koe. De letterlijke vertaling is ossenhart. Maar coeur … Lees verder